À la Carte

À la Carte


Ma - To klo 16.00 - 22.00 ( keittiö 21.00 )
Pe          klo 16.00 - 23.00 ( keittiö 22.00 )
La          klo 14.00 - 23.00 ( keittiö 22.00)
 

STARTER

Caesar salad (L)     8.70 € | 14.50 €
Caesar-salaatti

LISÄKSI | ADD ON     a´4.50 €
Katkarapuja – Shrimp | Kananrintaa – 
Chicken breast | Vuohenjuustoa – Goat cheese

Antipasto selection (L, G)    14.80 €
Antipasto lajitelma

Shrimp Toast (L)                    14.00 €
Katkaraputoast, sitruunaa ja tilliä.
Shrimp toast, lemon, and dill.

Reindeer carpaccio (L, G)   15.60 €
Poro carpaccio; poronpaistia, herkkutattia, parmesaania, pinjansiementä ja rucolaa.
Reindeer steak, cep, parmesan, pine nut, arugula..

House Focaccia (M)             3.50 €

Annos talon focaccia-leipää ja tapenadea.

A portion of the house focaccia with tapenade.


MAINS

Lightly smoked salmon (L) 28.80 €
Miedosti savustettua lohta, perunaterriiniä, kasviksia ja korvasienikastiketta..
Lightly smoked salmon, potato terrine, root vegetables and creamy morel sauce.

Grilled beef steak (G, VL)    34.50 €
Paistettu härän ulkofileepihvi 200 g, maalaislohkoperunoita, kasviksia ja kermaista pippurikastiketta..
Grilled beef steak 200 g, country wedge potatoes, root vegetables and creamy pepper sauce.

Sautéed reindeer (G, L)       28.00 €
Poron paistikäristystä, perunamuhennosta, suolakurkkua ja puolukkaa..
Sautéed reindeer, mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberry..

Salmon soup (L)                   21.80 €
Kermaista lohikeittoa ja rukiista varrasleipää..
Creamy salmon soup and roasted rye bread.

Chicken pasta (L)                 26.50 €
Paahdettua kotimaista maalasikanan rintafileetä Supreme,
tomaatti-basilikakastiketta, nokkosta, kasviksia, strozzapreti-pastaa ja parmesania.
Roasted country chicken breast Supreme,
tomato basil sauce, nettle, vegetables and strozzapreti pasta and parmesan cheese.

HAMBURGER

Bistoria Beef Burger (L)      18.80 €
Pihvikarjan jauhelihapihvi, Cheddar, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia.
Burger patty, Cheddar, tomatoes, pickled cucumber, lettuce, and mayonnaise.

Bistoria Veggie Burger (VL) 18.80 €

Mustapapupihvi, vuohenjuustoa, paprikahilloa, suolakurkkua, salaattia, tomaattia ja majoneesia.
Black bean patty, goat cheese, sweet pepper chutney, pickled cucumber, lettuce, tomatoes and mayonnaise.

Club sandwich (L)                18.50 €
Talon focaccialeipää, grillattua kananrintaa, cheddarjuustoa,

rapeaa pekonia, punasipulia, salaattia, tomaattia ja majoneesia.

House focaccia, grilled Chicken breast, cheddar, 
crispy bacon, red onion, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, and mayonnaise.

Club sandwich ja burgerit sisältävät lisäksi tikkuperunat tai vihersalaatin.
Club sandwich and burgers include chips or green salad.

Burger & snack -annokset | Burger & snack dishes
Saa myös gluteenittomina | Gluten-free option available

ARTISAN PIZZA

Bistoria Vege (L)                   18.20 €

Latva-artisokka, munakoiso, paprika, mozzarella, tomaattikastike, kirsikkatomaatti,
tuore basilika.

Artichoke, eggplant, sweet pepper, mozzarella cheese, tomato sauce,
Cherry tomato, fresh basil.

Bistoria Napoli (L)                19.50 €
Prosciutto, salami, kirsikkatomaatti, mozzarella, tomaattikastike,
rucola, valkosipuli – yrttiöljyä.
Prosciutto, salami, cherry tomato, mozzarella cheese,
tomato sauce, arugula, garlic - herb oil.

Bistroria Mare (VL)              19.50 €
Katkarapu, kylmäsavulohi, pesto, vuohenjuusto, saksanpähkinä, tomaattikastike, marinoitu punasipuli.
Shrimp, cold smoked salmon, pesto, goat cheese, walnut, tomato sauce, marinated red onion.
Bistroria Cheese Deluxe (VL)    24.00 €
Fior di latte-mozzarella, cheddarjuusto, roquefort-juusto, tomaattikastike, rucola.
Fior di latte-mozzarella, cheddar, roquefort cheese, tomato sauce. arugula.

Bistroria Renne (VL)            25.50 €
Lämminsavustettua ja kylmäsavustettua poroa, mozzarellaa, herkkutattia, karpaloa, rucolaa.
Warm smoked reindeer, cold smoked reindeer, mozzarella, cep, cranberry, arugula..

DESSERT

Chocolate fondant (G, L)         11.20 €
Suklaafondant ja vaniljagelatoa ja lakkahilloa..
Chocolate fondant, vanilla gelato and cloudberry compote.

Local cheese (G, L)                  12.50 €
Kotimaisia juustoja, viikunahilloa ja pähkinää.
Selection of local cheese, fig jam and nuts.

Blueberry créme Brûlèe (G, L)  10.50 €
Mustikka Créme Brûlée.

Scoop of Vanilla Gelato & Cloudberry (G, L)    7.50 €
Vaniljagelatoa ja lakkahilloa.
Scoop of Vanilla Gelato served with cloudberry compote

Gelato (G, L)                         4.50 €

Gelato scoop | Gelato pallo
Mansikka | Suklaa | Vanilja
Strawberry | Chocolate | Vanilla